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2日目の夕食は、ルスツリゾートホテル&コンベンション内にある和食、洋食、バイキングの三箇所から、好きなレストランを選ぶことが出来ました。
2日続けてのバイキングはしんどかったので、私達は、洋食にしました。
行ったのは、「創作フレンチレストラン「ベルビュー」」です。
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すごく素敵なレストランでした。
私達は、食事中、運よく窓から外を散歩しているキツネの親子を見ることが出来ました。
窓際の私が「キツネ、キツネ」と騒いでいたら、他のお客さんも「キツネ、キツネ」とキツネを探してました。
今まで、何度か北海道旅行には行っていたけど、野生のキツネが見れたのは初めてで感動しました。

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前菜 スモークサーモン、トマト、カラーピーマン、赤玉葱のオリーブ油マリネー レモン添え

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魚料理 すずぎのポワレ 焦がしバター

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肉料理 牛フィレ肉のグリル マッシュルームソース 温野菜添え

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地元 北欧農家の野菜サラダ

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デザート

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紅茶

写真は撮り忘れていたんですが、他に「クリームコーンスープ」と「パン」もありました。
料理は、どれもこれもおいしかったんですが、特においしかったのが、パンです。
焼きたてを持って来てくれて、すごくおいしかったです。
食べ歩きはよくしてますが、ここのパンは今まで食べた中のパンでもかなりおいしかったです。
パンが今まで食べ歩きはよくしているけど、これだけおいしいパンはあまり食べたことがないとウェイターさんに行ったら、何度もパンのおかわりを持って来てくれました。
おいしいパンがたくさん食べれて満足でした。
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